ENSALADA DE PAPAYA


½ papaya hawaiana madura
2 manzanas
1 taza de uvas negras
1 cda de miel
½ copa de ron
el jugo de 1 naranja


Abra la papaya por la mitad, extraiga las semillas y pélelas. Córtelas en tiras luego en dados y ponga en una ensaladera. Pele y corte las manzanas en dados y vierta en la ensaladera, lave las uvas e incorpórelas a la ensaladera. Endulce las frutas con miel, rocié el ron y el jugo de naranja, mezcle todo bien y deje reposar en el refrigerador 1 hira. Por ultimo, antes de servir, remueva bien y sirva en la ensaladera o en recipientes individuales.

Da para 6 personas 102 calorías por porción.